【觀念要正確】
台灣廣大相關行業都習慣道歉掛在嘴邊
走近客人第一句話就道歉
抱歉喔 不好意思喔 對不起喔 打擾喔...
明明每做錯事 也沒打擾任何人
為何要道歉不懂？聽說這是一種禮貌？
(還90°鞠躬咧 頭殼洨嘎哩八落去)
服務人本來就是人與人之間的溝通不是嗎？
你跟你家人朋友會這樣？
媽 霸意思喔 我回來了
北鼻 打擾喔 妳有沒有想我這個部分...
該道歉的時候才道歉好嗎
整個把人格都降低區隔
完全本末倒置
這樣並沒有感覺服務加分
老闆的做法是有個性了點，但我最主要想指出我們服務人員的問題，再多的SOP再多的訓練也是為了要表現出公司理念服務至上，但把話術變得毫無情感不就失去了服務本質？
就好像廚師的工作是把料理做好，可以照客人需求稍作調整...這就是人與人基本的互動；若是把公司教的不經消化一股腦塞給客人，沒了感情多了區隔，造就了一堆現在所謂的奧客文化。
當然我知道這是一部分而已，第一份學徒工作時，老外師父常覺得納悶，為什麼台灣的服務生愛說對不起？明明沒做錯事啊....
我笑笑，現在明白了一些..
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